Kambing Oh Kambing

PENGURUSAN KAMBING

1. Pendahuluan
2. Pengurusan Induk Bunting
3. Pregnancy Toxemia/Ketosis
4. Pengurusan Anak Baru Lahir
5. Sistem Penternakan

1. Pendahuluan

Kebersihan adalah perkara paling utama dalam aspek pengurusan kandang yang baik. Lantai kandang seharusnya sentiasa bersih dari tinja dan selalu berada dalam keadaan kering. Lantai yang kering dan menerima pancaran cahaya matahari dapat membunuh bakteria dan larva cacing dan coccidia, seterusnya dapat mengawal jangkitan bakteria dan serangan parasit. Lantai yang lembap pula boleh membantu larva parasit yang mungkin berada dalam tinja kambing untuk hidup dan seterusnya berkembang sehingga akhirnya membentuk parasit dewasa.

Di samping itu, rekabentuk dalaman kandang juga hendaklah sesuai bagi memudahkan pengurusan. Kandang perlu direkabentuk dengan mengambilikira pelbagai faktor termasuk praktikaliti dan kemudahan pengurusan.

Kandang perlu mempunyai petak-petak khusus iaitu:

o Petak mengawan

o Petak induk bunting dan beranak

o Petak kambing sakit atau yang alah

Induk betina akan datang biang sekali dalam tempoh 21 hari. Adalah dicadangkan supaya Pejantan dicampurkan bersama dengan induk betina selama 42 hari (1 ½ bulan), iaitu selama 2 pusingan biang bagi betina, untuk tujuan mengawan. Selepas itu, pejantan boleh diasingkan untuk direhatkan selama 2 -4 minggu, jika perlu.

2. Pengurusan Induk Bunting

Penjagaan & Pemakanan Induk Bunting

Induk-induk yang telah telah dikenalpasti bunting seharusnya di masukkan ke dalam petak kandang berasingan dari yang belum bunting dan diselia dengan lebih rapi. Pemakanan hendaklah di tambah secara beransur-ansur. Misalnya, palet yang biasanya diberi dalam kadar 300g seekor sehari bagi induk yang belum bunting, ditambah secara beransur-ansur ke 400g dan seterusnya sehingga mencapai 500g seekor, bagi induk yang bunting.

Bagi induk yang sudah mencapai bunting peringkat akhir iaitu memasuki bulan ke-5, sebaik-baiknya hendaklah diasingkan ke dalam petak kecil supaya ia tinggal secara bersendirian dan bebas makan tanpa perlu berebut dengan yang lain.

Induk bunting peringkat akhir tidak seharusnya dipindah-pindah ke ladang lain yang mana persekitaran dan pemakanannya mungkin berbeza. Ini akan mengganggu emosi dan menyebabkan ia mengalami gejala 'stress'. Seterusnya pemakanannya mungkin terganggu dan merencatkan pembesaran anak dalam kandungan. Dalam hal ini, anak mungkin akan lahir dalam keadaan lemah dan risiko kematian adalah tinggi.

Kenapa berlakunya Anak Lahir Pramatang (premature):
Terdapat beberapa sebab kenapa anak lahir pramatang, antaranya:

1)Kekurangan nutrition - bila induk dah sampai peringkat akhir bunting (late pregnancy) iaitu kira-kira bulan ke-5, saiz anak dalam kandungan semakin besar lalu menghimpit perut induk menyebabkan ruang perut utk menyimpan makanan semakin sempit. Induk pula memerlukan nutrition untuk dirinya serta untuk anaknya yang makin membesar. Bila induk tidak dapat menampung makanan yg secukupnya, maka kelahiran pramatang (premature) akan berlaku di mana anak biasanya kecil dan lemah.
2) Masalah parasit -Sekiranya induk yang berada di peringkat akhir bunting menanggung masalah bebanan parasit (seperti cacing, kutu, protozoa, dll) yang kritikal, ia menyebabkan si induk mengalami masalah kekurangan nutrition. Anak yang lahir akan lemah dan tidak dapat berdiri untuk menyusu seterusnya gagal mendapat kolostrum (susu awal) dari ibunya. Maka risiko kematiannya amat tinggi kerana kurang daya tahan melawan penyakit.

Pemakanan induk bunting perlu diberi perhatian. Sekiranya diberi suplimen sumber tenaga berlebihan, kemungkinan boleh berlaku overeating disorder (pregnancy toxemia) atau ketosis (terlebih gula). Juga boleh berlaku lebihan lemak menyebabkan induk lemah dan sukar melahirkan anak. Pemakanan harus seimbang. Rumput mestilah segar dan berkualiti manakala palet kambing (goat pellet) perlu diberi dalam kuantiti secukupnya (iaitu kira-kira 400 hingga 500 gram sehari).

Penjagaan bagi induk bunting adalah sangat penting. Induk bunting peringkat akhir seharusnya diasingkan di dalam petak kandang khas supaya ia tidak perlu berebut sewaktu makan. Juga supaya ia dapat diberi pengawasan dan pemerhatian khas.

3. Kehamilan Toxemia/Ketosis

Penyakit-penyakit kehamilan toxaemia dan ketosis boleh menyebabkan masalah yang teruk kepada kambing. Walaupun penyakit klinikal yang berbeza dan berlaku semasa peringkat kehamilan dan penyusuan, sindrom gangguan adalah sama: penurunan dalam tahap gula dalam darah dan peningkatan dalam keton.

Dalam ternakan ruminan, glukosa disintesis terutamanya daripada asid propionik (asid lemak meruap dihasilkan dalam rumen) dan daripada asid amino. Jumlah glukosa yang diserap secara langsung bergantung kepada berapa banyak penapaian pemakanan karbohidrat yang dibebaskan dan dicerna dalam usus kecil. Bentuk pengambilan glukosa berbeza dengan pengambilan makanan yang berbeza serta rawatan mereka.

Ruminan boleh menggunakan produk dari rumen penapaian, seperti asid lemak meruap, bagi kebanyakan keperluan tenaga mereka. Walau bagaimanapun, sistem saraf, buah pinggang, kelenjar susu dan janin mempunyai keperluan langsung untuk glukosa. Dalam tempoh keperluan glukosa puncak (kehamilan lewat dan penyusuan awal) masalah mungkin timbul akibat kekurangan glukosa.

Insiden toxaemia kehamilan dan ketosis berbeza dengan dua jenis kambing utama. Kambing tenusu yang mempunyai potensi genetik untuk pengeluaran susu yang tinggi, ketosis boleh menjadi masalah yang berpotensi. Manakala kambing bukan yg memberi susu-(Angora, Cashmere dan daging) kehamilan toxaemia adalah lebih biasa.

KEHAMILAN toxaemia

Punca utama

Punca yang paling penting dalam kehamilan toxaemia penurunan dalam satah pemakanan semasa terakhir enam hingga lapan minggu. Ini meletakkan kambing betina bunting dalam keadaan yang sukar kerana janin yang menbesar memerlukan nutrien yang secukupnya daripada induk bunting.

Kehamilan toxaemia boleh timbul daripada kebuluran/kekurangan makanan dan keadaan lemak berlebihan.

Kebuluran/kekurangan makanan – Keadaan ini biasanya terjadi pada musin kemarau yang berpanjanagan di mana ternakan tidak mendapat makanan yang secukupnya. Ini boleh menyebabkan induk tidak mendapatkan nutrien yang cukup seterusnya memberi kesan negatif kepada kandungan. keadaan ini boleh menyebabkan induk menjadi lemah dan boleh menyebabkan keguguran janin.

Seeloknya induk seharusnya diberikan makanan tambahan bagi membolehkan zat serta nutrien yg secukupnya dibekalkan kepada induk bunting serta kandungannya.

Lemak berlebihan - Biasanya ditemui dalam kandang besar dan mendapatkan kurangnya latihan dan pengetahuan dalam ternakan ruminan. Dalam keadaan ini biasanya kambing akan berasa kurang selera makan serta menjadi malas disebabkan pecahan lebihan bermula dalam usaha untuk mengekalkan paras glukosa darah. Ini boleh menyebabkan tahap keton yang luar biasa. Satu lagi masalah ialah degenerasi lemak hati.

Diagnosis awal boleh mengelakkan toxaemia kehamilan dan ketosis.

Sebab-sebab lain

Pertimbangan psikologi - Kambing cenderung untuk membentuk kumpulan keluarga yang kecil. Apabila haiwan dikeluarkan dari kumpulan, ia boleh tertekan dan tidak mahu makan. Tempoh masa kebuluran sukarela mungkin penting dalam kehamilan lewat, mencetuskan off pecahan lemak berlebihan yang membawa kepada kehamilan toxaemia.

Faktor selera makan menekan - cacing Gastro-usus dikenali untuk mengurangkan pengambilan makanan, dan juga menyebabkan serapan protein dalam usus kecil berkurangan. Kekurangan vitamin B12 (kerana kekurangan kobalt) juga akan menyebabkan pengurangan drastik dalam pengambilan makanan.

Tekanan - Pelbagai bentuk tekanan, seperti pengangkutan, perjalanan berpanjangan dan mencabar boleh meningkatkan penggunaan tenaga.

Penyakit - penyakit lain, seperti punca-punca Kepincangan dan gigi buruk, boleh menghalang keaktifan haiwan berkenaan.

Penemuan klinikal

Penemuan klinikal adalah berbeza-beza bergantung kepada cara ternakan itu dipelihara.

Lebih-lemak - Kira-kira empat minggu sebelum berahi kambing betina menjadi malas, menghabiskan banyak masa berbaring dan biasanya telentang. Selera makan boleh menjadi yg berubah-ubah. Lapan hingga sepuluh hari kemudian, kaki dan bahagian bawah kaki boleh membengkak dan enggan untuk berjalan. Pergerakan dan pengambilan makanan berkurangan, sehingga kira-kira seminggu sebelum berhenti makan dan tidak dapat berdiri melainkan dibantu.

Dalam fasa ini kambing betina akan mengerang dan sesak nafas dan mata cengkung dan berkeadaan tenat. Iia biasanya akan mati dalam dua hingga tiga hari.

Kebuluran - Dalam keadaan kawanan, kita sering kali tidak perasan haiwan yang terjejas sehingga mereka telah mencapai tahap kritikal. Induk terjejas biasanya ditemui dengan sendiri berhampiran beberapa tempat tinggal. Pernafasan sering melalui mulut. Kawasan induk akan dipenuhi oleh najis, mukus, makanan menunjukkan ia tidak makan selama beberapa hari.

Diagnosis

Kehamilan toxaemia biasanya dikenalpasti apabila sarat mengandung tidak mempunyai sejarah yang sama dengan yang digariskan sebelum ini. Tanda-tanda ciri di bedah siasat adalah:

Hati adalah bengkak, rapuh dan berminyak.

Lemak di dalam rongga abdomen mempunyai kepingan putih nekrosis di seluruh.

Rawatan

Rawatan awal dapat menelamatkan nyawa. Ia bertujuan memberi keseimbangan tenaga secara langsung dengan memberi minuman dua kali sehari 120 dan 180ml gliserin atau glikol propylen dicampur dengan jumlah air yang sama. Atau, suntikan intravena 100 hingga 200ml 50 peratus dekstrosa peratus atau larutan glukosa akan memberikan kesan awal yang pesat.

Langkah-langkah sokongan lain termasuk memaksa induk untuk senaman, dan merangsang selera makan induk dengan menggunakan pokok renek dan vitamin terpilih, jika diperlukan.

Pencegahan

Elakkan keadaan lebih-lemak semasa awal kehamilan. Selepas dua bulan, tingkatkan pengambilan makanan secara berperingkatr. Elakkan tekanan mengejut dalam tempoh dua bulan terakhir kehamilan.

Ketosis (Acetonaemia)

Punca

Semua haiwan tenusu berpotensi tinggi dalam pengeluaran susu awal mungkin akan mengalami kehilanan tenaga dan mungkin dalam keadaan ketosis sub-klinikal. Kira-kira empat hingga enam minggu selepas beranak, rangsangan hormon untuk menyusukan anak boleh mengatasi kesan-kesan pengambilan makanan yang tidak mencukupi. Walau bagaimanapun, ia hanya mengambil masa. Kekurangan kecil dalam pemakanan boleh menyebabkan ketidakseimbangan metabolik menyebabkan ketosis klinikal.

Faktor predisposing

Dalam masa empat minggu terakhir kehamilan, aktiviti rumen adalah terhad, menyebabkan pengambilan makanan tertekan. Keadaan ini akan berterusan beberapa minggu pertama penyusuan.

Lebih-kegemukan semasa mengandung lewat mungkin mengurangkan selera makan dan menyebabkan penurunan berat badan yg cepat.

Faktor-faktor lain mungkin termasuk kaedah formula dan kaedah pemakanan yang tidak betul.

Pencernaan di dalam usus akan terganggu jika kuantiti makanan yg banyak dimakan dalam tempoh yang singkat. Dalam keadaan yang melampau ini menyebabkan ketidakcekapan usus untuk pencernaan. Perubahan mendadak dalam jenis makanan boleh menyebabkan ketidakhadaman atau pengambilan makanan yang sedikit. Dalam tempoh kelaparan, sama ada secara sukarela (kehamilan toxaemia) atau dikenakan (perjalanan, pengangkutan) boleh menyebabkan masalah.

Tekanan boleh memberi kesan langsung kepada pengambilan makanan dan juga mempunyai kesan pada hormon proses metabolik.

Penemuan klinikal

Bukti klinikal ketosis biasanya muncul semasa pengeluaran susu puncak (enam hingga lapan minggu selepas beranak).

Bentuk Sub-klinikal - Banyak operasi penghasilan tinggi haiwan tenusu berada di sempadan untuk ketosis. Tempoh sekejap senak boleh berlaku dengan pengambilan makanan mudah dicerna secara berlebihan, yang boleh menyebabkan tahap yang tinggi asid lemak tidak menentu. Keasidan berlebihan boleh menyebabkan aktiviti usus dan metabolik yang menyebabkan penurunan berat badan yang berlebihan dan ketosis. Dalam bentuk yang sederhana ini, adakah akan mempunyai pengeluaran susu yang tidak teratur dan hari tidak aktif.

Bentuk Klinikal - Dalam bentuk yang lebih teruk, penemuan klinikal termasuk:

Penurunan dalam selera makan dan pengeluaran susu.

Penurunan berat badan.

Najis keras yang cenderung mempunyai hujung tajam.

Tumbesaran Betina adalah sederhana, tertekan dan sering mempamerkan tanda-tanda menandakan susu sakit perut.

A "jagung manis" (acetone) bau boleh dikesan pada nafas Induk atau dalam susu.

Diagnosis

Diagnosis biasanya berdasarkan sejarah induk itu dan klinikal. Walau bagaimanapun, tanda-tanda klinikal boleh dikelirukan dengan hypocalcaemia (demam susu), enterotoxaemia (buah pinggang seperti daging buah), mengasapi, hentaman, reticulitis dan nephritis.

Kehadiran keton boleh diwujudkan dengan menggunakan tablet acetest dalam sampel air kencing.

Rawatan

Prinsip umum daripada suplemen tenaga langsung adalah sama seperti garis untuk kehamilan toxaemia.

Dengan haiwan yang tidak hamil, pilihan kedua adalah terapi hormon (kortison) yang mempengaruhi aktiviti enzim utama tertentu, dan dengan itu meningkatkan bekalan glukosa darah.

Dalam kes-kes di mana masalah dengan pencernaan bijirin disyaki, asidosis boleh dikurangkan dengan dos betina dengan natrium bikarbonat (500ml penyelesaian 5 peratus). Satu dos kecil natrium bikarbonat (100 hingga 150ml) akan merangsang alur oesophageal untuk menutup, memastikan aliran cecair secara langsung ke perut keempat. Ia amat berguna sebagai memberi minuman awal yang akan diikuti oleh lain-lain bentuk ubatan.

Pencegahan

Langkah-langkah pencegahan yang utama ialah:

Betina tidak boleh berlebihan lemak pada awal masa kering.

Nisbah pengeluaran perlu diperkenalkan kira-kira satu bulan sebelum mengawan untuk membenarkan rumen mikroorganisma untuk menyesuaikan diri.

Selepas beranak, induk betina diberi seberapa banyak makanan dan pelawas bagi memastikan diet berkualiti baik sehingga hasil pengeluaran susu y tinggi.

4. Pengurusan Anak Baru Lahir

Anak Baru Lahir

Induk yang sudah melahirkan anak seharusnya diasingkan ke petak-petak kecil untuk mengelakkan anak dari risiko kemalangan misalnya kemungkinan ditanduk atau terpijak oleh kambing lain sewaktu makan, dsb. Pengasingan juga perlu untuk memudahkan pengurusan dan pengawasan terutama dari pemakanan, di mana si induk tidak perlu berebut dengan kambing lain sewaktu makan.

Si induk dan anak yang baru dilahirkan perlu sentiasa diawasi. Sesetengah induk, terutamanya yang baru pertama kali melahirkan anak, masih kurang naluri keibuannya, malah ada yang enggan menerima kehadiran anaknya Ada pula sesetengah induk yang tidak tahu menjaga anak dan kadang-kadang enggan menyusukan anaknya. Jika tidak diawasi dan diambil tindakan sewajarnya, risiko kematian anak yang baru lahir sudah tentu tinggi. Induk yang enggan menyusukan anak, harus diajar supaya menyusukan anaknya, iaitu dengan cara memegang si induk sewaktu anak menyusu, supaya si induk tidak lari atau menendang-nendang anaknya. Lama kelamaan si induk akan menjadi biasa dengan keadaan ini serta menerima kehadiran anaknya lalu membiarkan anaknya menyusu dengan aman.

Si induk yang baru melahirkan anak akan mengeluarkan susu awal yang mengandungi kolostrum sehingga tempoh 36 jam selepas anak dilahirkan. Si anak harus dipastikan mendapat susu yang mengandungi kolostrum ini sebanyak mungkin, kerana ia mengandungi antibodi semulajadi. Kegagalan anak mendapat kolostrum secukupnya akan meningkatkan risiko kematian di peringkat awal kelahiran. Sekiranya tetek si induk tidak mengeluarkan susu, maka si anak ini mestilah ditumpangkan untuk mendapat susu dari induk lain yang baru melahirkan anak dalam tempoh 36jam. Jika tidak terdapat induk lain yang mengeluarkan susu di ladang anda, maka susu tepung gantian terpaksalah digunakan. Seboleh mungkin, pastikan anda menggunakan susu tepung gantian bersumberkan susu kambing, bukannya dari susu lembu.

Sebagai kesimpulannya, penternak mesti memastikan yang si anak yang baru lahir mendapat susu yang secukupnya. Tetek induk perlu diperiksa dan diawasi dari semasa ke semasa untuk memastikan yang ia mengandungi cukup susu. Pengawasan ini adalah sangat perlu untuk mengurangkan kadar kematian, kerana banyak kes terjadi di mana si induk kurang mengeluarkan susu. Walaupun si anak kelihatan sering menyusu dari teteknya, sebenarya susu induk tidak keluar, akibanya si anak beransur-ansur menjadi lemah akibat kekurangan nutrien dan tenaga. Malangnya, ini hanya disedari oleh penternak di saat-saat akhir, dan si anak gagal diselamatkan.

Cerai Susu
Berbeza dengan bayi manusia, anak kambing lahir dengan barisan gigi susu di bahagian hadapan rahang bawah. Gigi ini akan kekal sehingga kambing itu mencapai usia matang iaitu kira-kira 16 bulan hingga satu tahun setengah (Nota: usia matang ini bergantung juga kepada jenis baka). Kambing tidak mempunyai barisan gigi di bahagian depan rahang atas.

Kebiasaannya, anak kambing sudah mula memakan makanan lembut seperti rumput dan dedaun dalam usia 1 bulan. Anak kambing boleh mula diasingkan dari induknya apabila mencapai usia 2 bulan. Walau bagaimana pun, susu induk atau susu tepung gantian sebaik-baiknya terus diberi sehingga usianya mencapai 4 bulan, untuk memastikan perkembangan tumbesarannya lancar dan tidak terencat. Pemakanan makanan tambahan dalam bentuk konsentrat (seperti palet) boleh mula diberi secara sedikit-sedikit selepas usianya mencapai 1 bulan.

Bagi anak Boer jantan F3/F4, anda haruslah berpuashati sekiranya tumbesaran anak kambing anda mencapai kadar purata antara 3.5kg hingga 4kg sebulan. Ini bermakna, ia sudah mencapai berat antara 35kg hingga 40kg bila berusia 10 bulan. Selepas itu, kadar tumbesarannya akan menurun, setelah usia meningkat.

5. SISTEM PENTERNAKAN

Penternakan kambing boleh dikategorikan kepada 3 jenis sistem berdasarkan kaedah pengurusan dan penjagaan ternakan iaitu penternakan secara intensif, semi intensif dan ekstensif. Setiap sistem penternakan ini mempunyai kekuatan dan kelemahan yang tersendiri.

Sistem penternakan intensif menekankan penternakan kambing di dalam kandang. Konsep ini menyamai konsep penternakan lembu fidlot. Ternakan yang dikurung diberikan makanan menggunakan kaedah potong dan angkut. Secara tidak langsung, ia menambahkan beban kerja kepada tenaga buruh. Walaupun bagaimanapun, penggunaan sistem ini boleh mengurangkan kemungkinan berlakunya masalah kecacingan (helmintiasis) dan keracunan makanan. Di samping itu, ternakan lebih mudah dijaga dan dipantau berbanding sistem penternakan secara bebas lepas.

Sistem penternakan semi intensif bermakna ternakan dilepaskan untuk tujuan meragut pada masa ditentukan di kawasan yang ditetapkan. Ini bukan sahaja memudahkan kerja-kerja pembersihan kandang tetapi juga mengurangkan stress atau tekanan kepada ternakan.

Sistem penternakan ekstensif adalah sistem penternakan yang paling kurang dipraktikan oleh ladang-ladang komersil. Sistem ini lebih diamalkan oleh penternak kecil-kecilan atau yang menjalankan aktiviti ternakan sebagai satu hobi. Sifat kambing yang gemar meneroka menyukarkan pengurusan, pengawalan dan pemantauan ternakan. Di antara masalah-masalah yang dihadapi di bawah penternakan sistem ini ialah

i) Kehilangan ternakan

ii) Penyakit parasit

(kecacingan)

iii) Keracunan makanan

iv) Kekurangan nutrien.

Amalan perladangan campuran atau ringkasnya perladangan secara integrasi ternakan dan tanaman merupakan salah satu konsep kaedah pengoptimaan tanah bagi mengatasi masalah kekurangan tanah bagi tujuan pertanian dan penternakan. 5

Di dalam konsep ini, ternakan menggunapakai sumber bahan makanan yang tumbuh melata di antara tanaman utama. Di samping itu, bahan-bahan sampingan pertanian seperti daun sawit di dalam perladangan kelapa sawit boleh digunakan sebagai bahan makanan ternakan. Hubungan duahala ini memberi kelebihan dan keuntungan. Ia mengurangkan kos mendapatkan makanan ternakan dan pada masa yang sama rumput rumpai dibersihkan secara biologi serta tanah dibajai dengan bahan organik sisa ternakan.